28 марта 2011 г.

Витаминный салат

Хочу поделиться с Вами рецептом одного простого салатика, я его называю "витаминный". 
Этот салат отлично подходит для постного меню так как в нем есть все, чего так не хватает во время Поста  - витамины и белок. На вид салатик может и не очень презентабельный, зато на вкус ... Моей семье он очень нравится, в общем - рекомендую :).


Итак, для приготовления витаминного салата нам понадобятся:



свекла сырая - 1 шт. (средняя или 1/2, если большая)
морковь сырая - 1 шт.
фасоль вареная - 1 стак.
масло оливковое - 4-5 ст.л.
сок лимона - по вкусу
соль

Свеклу и морковь натираем на крупной терке, смешиваем с вареной фасолью. Солим по вкусу. Запраляем салат соком лимона и оливковым маслом.
Просто и вкусно!

2 комментария:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...